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Id:PE1.1
Autor:Echegaray Rosales, Medardo; Chan Say Yen, Juan; Guerín, Clara María; Mori, Vilma.
Título:Plomo y Cadmio provenientes de las vajillas: Fuente para la contaminación de los alimentos^ies / Lead and Cadmium from tableware: Source for food contamination
Fuente:Bol. Lima;5(27):72-78, mayo 1983. ^btab.
Resumen:Using biliographic material the authors present information showing the toxic elements which may be absorbed into body from the use of badly - glazed pottery. A delailed analysis of national and importaed pottery gives the levels of lead oxide and cadmium which can readily be liberated by acid food or drink.The study reveals that certain provinces still use inadequate glazin techniques and, in view of the alarming results, proposes that definitive steps be taken to rectify these deficencies. (AU)^ienPor medio de una reseña bibliográfica de autores sobre elementos tóxicos que pueden ser ingeridos a través de vasijas mal vidriadas. Enseguida se presentan los resultados de pruebas cuantitativas, en las cuales se determinó la cantidad de óxido de plomo y de cadmio extraibles de vasijas nacionales e importadas por alimentos o bebidas tipo ácidos. El estudio revela para algunas provincias del país una tecnología inadecuada en el vidriado y propone la realización de campañas para superar esta deficiencia en algunos casos alarmantes. (AU)^ies.
Descriptores:Contaminación de Alimentos
Intoxicación por Plomo
Intoxicación por Cadmio
Contaminación Ambiental
Localización:PE1.1

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Id:PE13.1
Autor:Ramírez Agurto, Augusto Venancio.
Título:Toxicología del cadmio. Conceptos actuales para evaluar exposición ambiental u ocupacional con indicadores biológicos^ies / Cadmium toxicology. Current concepts to determine environmental or occupational exposition by means of biological indicators
Fuente:An. Fac. Med. (Perú);63(1):51-64, ene. 2002. ^btab, ^bgraf.
Resumen:Desde el inicio de la Era Industrial, y especialmente después de la II Guerra Mundial, el hombre vive expuesto a cada vez más contaminantes y ha enfrentado grandes desastres ambientales, como Minamata, Bophal y Chernovyl. El cadmio es un tóxico que produce contaminación ambiental e industrial y, en el ser humano, causa alteraciones a nivel enzimático, renal, respiratorio y digestivo, con el agravante de tener una vida media muy prolongada. Para enfrentar el problema deberíamos hacer un inventario de las principales fuentes de contaminación industrial, en metalurgia principalmente, para fiscalizarlas. De otro lado, es necesario proteger al trabajador, aplicando los criterios de valores límites umbrales (TLVs) e indicadores biológicos de exposición (BEIs), acordes con el actual estado del conocimiento. (AU)^ies.
Descriptores:Cadmio
Intoxicación por Cadmio
Exposición a Riesgos Ambientales
Contaminación Ambiental
Indicadores de Contaminación
Límites:Humanos
Localización:PE13.1; PE1.1



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